重金属有哪些？吃什么可以排体内重金属？

重金属有哪些?

重金属是指密度大于4.5g/cm3的金属，包括金、银、铜、铁、汞、铅、镉等。

无论空气、泥土，甚至食水，都含有重金属，如引起衰老的自由基、对肌肤有伤害的微粒、空气中的尘埃、汽车排气等，甚至自来水都给肌肤带来重金属。重金属很难被生物降解，相反能在食物链的生物放大作用下，成千百倍地富集，最后进入人体。重金属在人体内能和蛋白质及酶等发生强烈的相互作用，使它们失去活性。且重金属很难代谢出体内，一旦在体内沉积，会造成慢性中毒，对神经、造血系统和肾脏也有很大危害。

那么，吃什么排体内重金属?

1、深色蔬菜：颜色深的蔬菜含有较多的叶绿素、花青素、类黄酮等，可以协助人体排出重金属、有害化学物质等污染物，保护肝脏细胞避免毒素的干扰，也可以减轻重金属等废物对肾脏的负担。

2、有香味的蔬菜：如香菜、葱花、蒜头、洋葱等，它们的香味都是来自于含硫氨基酸家族。含硫氨基酸可以螯合重金属，清除体内的污染重金属，同时还可以增加生理活性，活血行气，对身体有很多好处。建议生吃效果最好哦，因为烹煮后容易破坏含硫氨基酸的活性。

3、藻类食物：海带、紫菜等藻类食物，是所有重金属的轻度螯合剂，可以帮我们清除体内重金属。例如海带，含有丰富的褐藻胶，褐藻胶因为含水率高，能在肠内形成凝胶状物质，有助于毒素物质的排除，阻止人体吸收铅、镉等重金属，排除体内放射性元素。